建造鮮花冷庫非常重要，尤其是中國南邊的花卉生產(chǎn)者，使用冷庫進行花期調(diào)控處理。由于很多花卉不能操控到春節(jié)開花，這對花卉培養(yǎng)出售商家無疑是一種無窮的經(jīng)濟損失。

冷庫不但能夠冷藏貯存球根花卉種球，完成大多數(shù)原在寒帶溫帶區(qū)域生長的球根花卉，移到南邊培養(yǎng)、開花，并且還能夠?qū)⑻崆伴_花的花卉移至冷庫，經(jīng)過下降溫度來延伸花期，待到花卉報價提高高、需求量最大的時候，再將鮮花出庫出售，來獲取最好的贏利。